Etkinlik için hazırladığım tagliatelle tarifimi günlerdir görmekten bıktığınıza eminim..Ama kaç gündür sabah erkenden kendimi yollara atmakta akşam da eşim ve oğlumla gezme programları yapmaktayız.E hal böyle olunca sizlere günlerdir yeni bir ikramda bulunamıyorum :)
Sizlere tadını ailecek çokkkk beğendiğimiz, senelerdir yaptığım bir tarifle günaydın demek istedim..Allah'tan oğlumu oyalayacak güzel bir çizgi film vardı ekranda da, bu sabah erkenden yaptığım bu yum yumları kahvaltı sofrasına koymadan önce resimleyebildim :) Bu tarifimi sevgili görümcem kepçeme,termalim gönülüme ve kibarım rapunzelime ithaf etmekteyim :))))))
Bu arada şu an dinlemekte olduğunuz parçayı, sayfama eklediğimden beri e-mail yağmuruna tutulmuş durumdayım..Bu nedenle tüm merak edenlere cevap olması adına sitede çalan;
Lila Downs 'un susheela raman maya adlı parçasıdır...
Herkese kucak dolusu sevgiler...
MALZEMELER
1 ad. yumurta (Sarısı içine, beyazı dışına kullanılacak)
250 gr. margarin (Oda sıc.)
1 çay bard. pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 ad. limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Süslemek için,
Antep fıstığı
HAZIRLANMASI:
1- Un,kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemenizi mutfak kabınıza koyup iyice harmanlayın.
2-Daha sonra içerisine unu,kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte eleyip yumuşak bir hamur elde edin.
(Unu ağır ağır ekleyin.Hamurunuzun ele yapışmadığı an unu eklemeyi kesin.Yumuşak kıvamlı bir hamurdan daha güzel kurabiyeler çıkıyor.)
3-Hamurunuzdan parçalar kopartıp şekillendirin ve önce yumurta akına daha sonra antep fıstığına bulayıp yağlanmış fırın tepsinize dizin.
4-180C ısıtılmış fırında yaklaşık25-30 dk. pişirin.
Afiyet olsun...
