MALZEMELER:
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
3 yumurta ( 1'nin akı üzerine sürülecek)
2 su bard. şeker
1 su bard. yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
portakal kabuğu rendesi
un
süslemek için toz şeker
HAZIRLANMASI:
1- İlk önce bir kaba yumurtaları ve şekeri ekleyin.Mikserle iyice çırpın.
2- Daha sonra bu karışıma oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, vanilya,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi ekleyin ve özleşene kadar iyice karıştırın.
3- Hazırlamış olduğunuz bu karışıma yavaş yavaş unu ilave edin.Kıvam ele yapışacak bir kıvam olacak.Yumuşacık kurabiyelerinize kavuşmanın sırrı burada!!
4-Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine karışımdan kaşıkla alıp yerleştirin.Tepsiye dizerken bu biçimsiz şeyler nasıl puf puf olacak demeyin çünkü fırına girdikten sonra şekilleri düzeliyor.
5-Dizdiğiniz kurabiyelerin üzerlerine ayırmış olduğunuz yumurta akını da sürüp üzerlerine toz şeker serpin.
6- Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık olarak 25-30 dk. pişirin.
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
3 yumurta ( 1'nin akı üzerine sürülecek)
2 su bard. şeker
1 su bard. yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
portakal kabuğu rendesi
un
süslemek için toz şeker
HAZIRLANMASI:
1- İlk önce bir kaba yumurtaları ve şekeri ekleyin.Mikserle iyice çırpın.
2- Daha sonra bu karışıma oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, vanilya,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi ekleyin ve özleşene kadar iyice karıştırın.
3- Hazırlamış olduğunuz bu karışıma yavaş yavaş unu ilave edin.Kıvam ele yapışacak bir kıvam olacak.Yumuşacık kurabiyelerinize kavuşmanın sırrı burada!!
4-Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine karışımdan kaşıkla alıp yerleştirin.Tepsiye dizerken bu biçimsiz şeyler nasıl puf puf olacak demeyin çünkü fırına girdikten sonra şekilleri düzeliyor.
5-Dizdiğiniz kurabiyelerin üzerlerine ayırmış olduğunuz yumurta akını da sürüp üzerlerine toz şeker serpin.
6- Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık olarak 25-30 dk. pişirin.
