Bu tarif çok uzun süredir severek yaptığım lezzetli,hazırlaması kolay ve uzun süre dayanabilen poğaça tariflerinden biri..
MALZEMELER
1 çay bard. sıvıyağ
1 su bard. yoğurt
1 ad. yumurta
4 yemek kaşığı margarin
3 su bard. un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
İçi için;
Beyaz peynir
maydanoz
HAZIRLANMASI:
1-Ununuzu ve kabartma tozunuzu mutfak kabına eliyin ve ortasını havuz biçiminde açın.Diğer malzemeleri ekleyip hamur iyice özleşene kadar yoğurun.
2-Peyniri çatalla ezin ve içerisine ince ince doğranmış maydanozu ilave edip karıştırın.
3-Hamurunuzdan parçalar kopartıp avucunda bastırarak açın ve içerisine iç malzemeden koyup kenarlarını kapatın.Yağlanmış fırın tepsinize dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpiştirin.
4-180C ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
