Ve Neslihan'ın yaptığı bir diğer tatlıya sıra geldi. Anlamışsınızdır, bizler tatlıyı seviyoruz:)
MALZEMELER:
350 gr kedi dili bisküvi
7-8 adet muz
Hindistan cevizi (üzeri için)
Kreması için:
2 paket vanilyalı puding
1 kg süt
2 yumurta
125 gr margarin
Arzu ederseniz kremayı diğer bir usule görede hazırlayabilirsiniz:
1 kg süt
1 pkt vanilya
125 gr margarin
3 yumurta( 2 tam,birinin sarısı)
1 su br tozşeker
2 çay br un
HAZIRLANMASI:
1-Bir tencereye sütü koyun. İçine yumurtaları kırın ve çırptıktan sonra tencereyi ocağa alarak altını yakın.Margarini ve pudingi de ilave ederek devamlı karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2-Diğer tarafta yuvarlak servis tabağınızın üzerine, kelepçeli kalıbınızın kelepçe kısmını yerleştirin. Soğuk sütle ıslattığınız kedi dili bisküvilerinizi boşluk kalmayacak şekilde tabağın dibine dizin. Üzerine halka şeklinde doğradığınız muzları yerleştirin. Kremanın yarısını muzların üzerine boşaltıp bir spatula yardımıyla düzeltin.
3-Kedi dili bisküvilerini bir kat daha kremanın üzerine dizin.Aynı şekilde muzları da tek sıra olarak bisküvilerin üzerine dizip, üstüne kremanın kalanını boşaltıp tekrar üzerini düzeltin.
4- Dolapta soğuyuncaya kadar beklettiğiniz pastadan kelepçeyi çıkarın ve üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
Afiyet olsun..
