VEZİR PARMAĞI

Sevgili Saliha (Hükümet), "Geleneksel Tatlılar (Kaynana yaşa basmaz , asla altta kalmaz ) " konusuyla yeni ev sahibimiz ... Hükümetime kolaylıklar diliyor ve şimdiden tüm katılımcıların ellerine sağlık diyorum...

Bu sabah, etkinlik için değişik ne yapabilirim diye düşünürken ev telefonum çaldı...Sağolsun annanemdi de yardımıma yetişiverdi :) O tarif etti ben not aldım...İlk deneme için hiç de fena olmadı...Gerçi vezirin parmakları fazla tombiş oldu ama olsun, tadı gerçekten de lezzetliydi :))

Bu tarif, tulumba tatlısı sevenlere özellikle tavsiyemdir...Şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

2,5 su bard. un

2,5 su bard. su

25-30 gr. margarin

2 ad. yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker

Kızartmak için;

Bol sıvıyağ

Şerbeti için;

3 su bard. su

3 su bard. toz şeker

1/4 limon

HAZIRLANMASI:

1- Suyu bir tencereye boşaltıp kaynatın..Kaynayan suyun içerisine margarini ilave edip eritin..

2-Daha sonra içerisine unu,tuzu ve şekeri ilave edip 8-9 dk. kadar karıştırarak pişirin.Ve daha sonra el dayanacak kadar soğutun.

3-Soğuyan hamurunuzun içerisine yumurtaları teker teker ilave edip yoğurun.(Yoğurmaya kalktığınızda parmaklara yapışan ancak ufak bir parça kopardığınızda avuç içinizde yapışmadan şekillenebilen bir hamur kıvamı oluyor.)

4-Tavanıza bol sıvıyağ koyun.Hamurunuzda cevizden küçük parçalar koparıp serçe parmağı şekli verin ve soğuk sıvıyağ dolu tavaya yerleştirin.Tavada yer kalmayana kadar aynı işlemi tekrarlayın.Daha sonra kısık ateşte,hamurları sürekli döndürerek kızartın.

5-Hazırladığınız şerbeti soğutun.Altın rengini alan vezir parmaklarını yağdan çıkartıp soğuk şerbete atın.3-4 dk. şerbette beklettikten sonra servis tabağınıza dizin.Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Afiyet olsun...

BÜTÜN KIZLAR TOPLANDIKKKK... TOPLANDIKKK...

Cuma günü de her zaman olduğu gibi muhteşem dörtlü olarak msn sohbetlerimizi ederken, fikrin çıkış noktasını hatırlayamasam da birden hem de o gün içinde buluşma kararı aldık...1-1,5 saat içinde de kararlaştırdığımız yerde beklenen buluşma gerçekleşti...

Arkadaşlar nasıl keyifli, nasıl güzel bir gün geçirdiğimi anlatamam...Sanırsınız ki 40 yıldır tanıyoruz birbirimizi :))))

Buluştuğumuz andan ayrıldığımız ana kadar olaylar şu şekilde gelişti;

Yedik...Güldük...İçtik...Güldük...Gülmekten karnımız ağrıdı...İçtik...Güldük...Yine yedik....Cafeye rezil olduk çünkü çokkk güldük....Oğlum yerlerde süründü...Güldük...Feyza yine çay içti pardon sömürdü ...Güldük...Gönül ve Rapunzelim cappucino içti...Güldük...Biz Kepçeyle türk kahvesi içtik..Güldük... :))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Mevcut buluşma kararının bana vermiş olduğu heyecandan olsa gerek, annelik görevlerimden biri olan "Nereye gidersen git asla yanına birkaç oyuncak almayı unutma" yı maalesef ki es geçmişim...Eee demokraside çareler tükenmez elbet, hele anneysen........ :))))

Hemen cüzdanından 1YTL çıkarırsın ve hani parayı yerleştirip kolu çevirdiğinde yuvarlana yuvarlana abuk sabuk oyuncak düşüren makineler var ya, heh işte kendini onun başında buluverirsin...Hemen kıvrak bir hareketle sonunu düşünmeden şansına düşen oyuncağı alır ve dizinin dibinde sabırsızlıkla bekleyen evladının eline hemencecik, büyük bir zafer kazanmış edasıyla , tutuşturursun...Sonra ne olur :) Cebindeki, sadece senin değil, masada mevcut herkesin 1YTL'sini itinayla toplanır, hatta garsonlardan para bozmaları rica edilir :)))))))))))))))))))))))))))...Çünkü bu çocuk işte cevheri görmüş hepsini almadan içi rahat etmez :)) E dedim madem böyle bir anımız da oldu bunu da resimleyip yayınlamak icap eder :))))

Termalim Gönül'ümün cappucinosu :) Afiyet bal şeker olsun...Yarasınnnn yeavrımmm :))

Bu da benim canım kibar,tatlı ,şeker Rapunumun sevgili oğluşuma ve Feyza'nın canı kuzusu Sare'ciğime getirdiği kurabiyeler...

Bu nazar boncuğu da bu güzel arkadaşlığımızın devamı için :)

Canlarım kuzularım,

Canım Ablam Feyzam, Canım çatlağım Gönülüm ve Canım Kibarım Rapunzelim sizleri çokkkkk seviyorummmmmmm...Bu güzel gün için hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim....

YUM YUM KURABİYELER

Etkinlik için hazırladığım tagliatelle tarifimi günlerdir görmekten bıktığınıza eminim..Ama kaç gündür sabah erkenden kendimi yollara atmakta akşam da eşim ve oğlumla gezme programları yapmaktayız.E hal böyle olunca sizlere günlerdir yeni bir ikramda bulunamıyorum :)

Sizlere tadını ailecek çokkkk beğendiğimiz, senelerdir yaptığım bir tarifle günaydın demek istedim..Allah'tan oğlumu oyalayacak güzel bir çizgi film vardı ekranda da, bu sabah erkenden yaptığım bu yum yumları kahvaltı sofrasına koymadan önce resimleyebildim :) Bu tarifimi sevgili görümcem kepçeme,termalim gönülüme ve kibarım rapunzelime ithaf etmekteyim :))))))

Bu arada şu an dinlemekte olduğunuz parçayı, sayfama eklediğimden beri e-mail yağmuruna tutulmuş durumdayım..Bu nedenle tüm merak edenlere cevap olması adına sitede çalan;

Lila Downs 'un susheela raman maya adlı parçasıdır...

Herkese kucak dolusu sevgiler...

MALZEMELER

1 ad. yumurta (Sarısı içine, beyazı dışına kullanılacak)

250 gr. margarin (Oda sıc.)

1 çay bard. pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 ad. limon kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

Süslemek için,

Antep fıstığı

HAZIRLANMASI:

1- Un,kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemenizi mutfak kabınıza koyup iyice harmanlayın.

2-Daha sonra içerisine unu,kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte eleyip yumuşak bir hamur elde edin.

(Unu ağır ağır ekleyin.Hamurunuzun ele yapışmadığı an unu eklemeyi kesin.Yumuşak kıvamlı bir hamurdan daha güzel kurabiyeler çıkıyor.)

3-Hamurunuzdan parçalar kopartıp şekillendirin ve önce yumurta akına daha sonra antep fıstığına bulayıp yağlanmış fırın tepsinize dizin.

4-180C ısıtılmış fırında yaklaşık25-30 dk. pişirin.

Afiyet olsun...

YE# 30 DÜNYA MUTFAKLARI

Yeni bir etkinlikte, yepyeni lezzetlere doğru yolculuğumuz başladı...Bu defaki yolculukta kaptanımız sevgili Tuba.. YE# 30 Dünya Mutfakları Etkinliği'nin evsahibi Tuba'cıma şimdiden kolaylıklar diliyorum, ayrıca evsahipliği içinde sonsuz teşekkürler..

Bu etkinlik için tamamen Akdeniz Mutfağının özelliklerini sunan leziz mi leziz bir İtalyan spagettisi seçtim..Dilerim sizlerinde hem gözüne hem damağına hitabedebilmişimdir :))

KREMALI PESTO SOSLU TAGLIATELLE

MALZEMELER

1 paket tagliatelle spagetti

3/4 bard. kaju fıstık(dövülmüş)

1/2 çay bard. sızma zeytinyağı

1 demet taze fesleğen

1 adet patates (püre şeklinde)

3 diş dövülmüş sarmısak

1 yemek kaşığı çamfıstığı

1 adet küp şeker

tuz

1/2 su bard. rendelenmiş parmesan peyniri

100 ml krema

Üzeri için;

1 çorba kaşığı hazır siyah pesto sosu (CIRIO marka kullandım)

HAZIRLANMASI

-Bir tencereye su doldurup 2 tatlı kaşığı tuz atın. Kaynamaya başlayınca spagettileri ekleyin..Spagettilerin şeklini bozmayacak şekilde hafifçe karıştırın. 8-9 dak.kadar pişirin.

-Diğer yandan zeytinyağını bir tavaya alıp kızdırın. Çam fıstıklarını ve kaju kıstığı tavaya atıp pembeleşinceye kadar karıştırın .Dövülmüş sarmısakları ekleyip biraz daha karıştırın.

-Patates püresini, kıyılmış fesleğenleri, tuz ve şekeri tencereye ilave edin. Biraz karıştırıp kremayı da dökün ve pişirin.

-Süzülmüş spagettiyi servis tabağına alın.Pesto sosunu spagettinin üzerine gezdirin. Bir kaşık siyah pesto sosunu ortaya döküp rende parmesan peynirini serpiştirdiktan sonra sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun..

Nily's Cookie :)

Yine kendi kendime ürettiğim uydurmasyon bir Nily's tarifi :) Okadar lezzetli oldular ki, denemenizi özellikle rica ediyorum...Acıbadem kurabiyesini andıran tadı ve yumuşacık dokusuyla arka arkaya 3-5 tane yememek mümkün değil...Şimdiden afiyet olsun :) Güzel bir gün geçirmeniz dileğiyle tarifime geçiyorum...

MALZEMELER:

1/2 cup toz şeker

1 cup esmer şeker

200 gr. margarin/tereyağ (oda sıc.)

2 ad. yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 cup hindistan cevizi

1/2 cup dövülmüş fındık

3/4 cup damla çikolata

2 cup cornflakes (elinizle hafifçe ufalayın)

1 1/2 cup un (elenmiş)

HAZIRLANMASI:

1-Şeker ve yumurtayı iyice çırpın.İçerisine yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

2-Diğer malzemeleri de ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak 1'er kaşık yerleştirin ve kaşığın tersiyle hafifçe düzeltin.

3-180C ısıtılmış fırında yaklaşık 14 dk. kadar pişirin.Pişirme işleminiz bittikten sonra cookieleri tepside 5 dk. kadar bekletip daha sonra telde soğumaya bırakın...

SOBELERRR...

Sihirli Kepçem, nam-ı diğer gücük görümce beni sobelemiş..E biz de vakit kaybetmeden cevaplayalım sorularımızı ...

1-Blog yazmaya ilk defa ne zaman başladım ?

Bloğumu, Mayıs 2007'de paşa oğlum Efe'nin çok ateşli olduğu bir gece, uyumamak ve kendimi oyalamak için kurdum...

2-Blog yazılarımın konusunun belli bir çizgide olması için çaba gösteriyor muyum ?Yoksa içimden geldiği gibi mi yazıyorum ?


Kendimce belirlediğim sınırlarım içinde, içimden geldiği gibi yazıyorum..


3- Blog yazmak için gün içinde bazı şeylerden feragat ediyor muyum ?


Bloğun ilk kurulduğu zamanlar sorulsaydı eğer kesinlikle evet derdim..Çünkü kitchen o'clock u hergün bir bazen birkaç tarifle güncelliyordum..Ancak şu anda 2-3 günde bir güncellediğim için böyle bir sorunum kalmadı..Aksine oğlumla ilgilenmekten blog arkadaşlarımı yeterince ziyaret edip yorum yazamadığımdan muzdaripim...


4- Blog yazmak benim için eğlenceli bir uğraşken şimdi artan bekleyiş yüzünden zorunlu bir hal almaya başladı mı ?


Bu kadar keyif alacağımı hiç ummuyordum...Eklediğim her resim, her tarif, her yorum bana büyük keyif veriyor..Kesinlikle zorunluluk gibi bir baskı hissetmiyorum..


5 - Blog yazmayı ne kadar sürdüreceğim ?


Sanırım dünyada uygulayacak tarif kalmayana kadar :)




NE OLMAK İSTERDİM???






Yiyecek olsam cupcake :)

Müzik aleti olsam kesinlikle yan flüt...

Mevsim olsam sonbaharda doğmuş biri olarak sonbahar...

Hiç Hint işi kıyafetim olmamasına rağmen, kıyafet olsam otantik bir Hint kıyafeti...

Ayakkabı olsam da böyle şık bir gece ayakkabısı olurdum herhalde :)

Benim de sobelediğim sevgili arkadaşlarım;

Bengisu

Betül

Burçin

Kızlar şimdiden kolay gelsin :))

Doğum günün kutlu olsun hayatım..Daha nice sağlıklı, mutlu, huzur dolu güzel yıllara...

EFE BEN VE HAMBURGER :)

Kitchen o'clock u takip edenler bilirler minik kuzum Efe'min yeme problemini..Kime anlatsam kime dert yansam aldığım "Geçer geçer büyüdükçe iştahı açılır" cevabı nedense artık beni tatmin etmez oldu.Her geçen gün yemeyi kabul ettiği yemek sayısı iyice azalmakta,halka daralmakta ve sabrım taşmakta :) Hal böyle olunca çözüm yolu bulamadığım için hiçbirşey yememesindense, sevdiği yemekleri sürekli pişirmeyi tercih ediyorum..Bu da oğlumun nadir sevdiği yemeklerden biri..Şimdi diyeceksiniz ki hamburgerle patates kızarmasını kim sevmez diye... Yeri gelince onu bile yemiyor arkadaşlar :)))))

MALZEMELER

500 gr. kıyma

1 ad. yumurta

1 ad. büyük boy soğan

3-4 dilim bayat ekmek içi

1/2 demet maydanoz

1 yemek kaşığı irmik

1/2 çay kaşığı karbonat

tuz

karabiber

Hamburger ekmeği

Domates

Marul

HAZIRLANMASI:

1-Kıymayı, yumurtayı,göz kararı tuzu ve karabiberi,ince ince doğranmış maydanozu,irmiği,karbonatı,bayat ekmek içlerini ve rendelenmiş 1 ad. soğanı mutfak kabınıza alıp iyice yoğurun.1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.(Hatta bir gece beklerse çok daha lezzetli olur.)Daha sonra buzdolabından çıkartıp köftelerinizi şekillendirin.Hazırladığınız köfteleri 1 tatlı kaşığı yağ ilave ettiğiniz tavada kısık ateşte önlü arkalı kızartın.

2-Hamburger ekmeklerinin arasına önce marul ve domatesi son olarak da köftenizi yerleştirin ve patates kızartması ile servis yapın.

Afiyet olsun...

KARAMELLİ KOKOŞ MİLFÖYLER :)

Dün gece vakti tatlı krizimle başhetmek için çırpınan benin imdadına, yine uydurmasyon tariflerimden biri yetişti :) Acil durumlarda sıklıkla uyguladığım,hazırlaması 5 dk. pişmesi 20 dk. süren, görünümü ile olduğu kadar lezzetiyle de beni cezbeden tarifim "Karamelli Kokoş Milföyler" :)) Ne dersiniz ismi kadar var değil mi?

MALZEMELER

Dilediğiniz kadar milföy (Ben her birini 3 katlı yapıyorum.)

1 ad. cappucinolu creme ole

2 su bard. süt

Karamel sos (Hani şu dondurmaların üzerine sıkılanlardan)

Damla çikolata

Süslemek için;

Pudra şekeri

Frenk üzümü

HAZIRLANMASI:

1-Creme oleyi hazırlayın.

2-Milföyleri rahatça şekillendirebilmek için çok yumuşamadan yuvarlak kurabiye kalıpları ile kesin ve pişirin.

3-Soğuyan milföylerin arasına creme ole sürüp katlandırın.(Arzu ederseniz aralarına damla çikolata serpiştirin.)

4-Üzerine pudra şekeri eleyip karamel sosu dökün.Damla çikolata ve frenk üzümleri ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

İşte size acil durum tatlısı...Afiyet olsun :)

ETKİNLİK REHBERİ ARTIK SİZLERLE...

comteche.com

Tüm blog sahibi ve blogsever arkadaşlarım için faydalı ve pratik olacağına inanarak hazırladığım "Kitchen o'clock Etkinlik Rehberi" ni 08.01.2008 tarihi itibariyle yayına açmış bulunmaktayım...

Elimden geldiğince tüm etkinlik logolarına ulaşmaya çalıştım ama kimi logoları maalesef ki bulamadım...Logosu bulunmayan etkinlik sahibi bloglar nilaycinisli@gmail.com adresinden logolarını bana iletirlerse eğer seve seve hemen siteye ekleyeceğim...

Yine aynı şekilde yeni etkinlik düzenleyen siteler de yer almak isterlerse aynı e-mail adresi ile benimle irtibata geçmelerini rica ediyorum...

Umarım beğeneceğiniz ve umut ettiğiniz gibi faydalı bir rehber olmuştur...

Her zaman görüşmek umudu ile....

Herkese kucak dolusu sevgiler.....

Nilay

AYIN ŞEFİ TARİFİM *** LAVANTA ÇİÇEĞİ***

Her geçirdiğimiz etkinliğin ardından merakla sıradaki ev sahibemizin sayfasına girip yeni konuyu öğreniyorum ve etkinliğe neler yapabilirim düşüncesi etkinlik gününe kadar beynimden hiç çıkmıyor...Ayın şefi yarışmasını duyduğumda da bu heyecanı hissettim ama malzemeleri okuyunca bir o kadar da çekindim doğrusu :) Kullanılması gereken 3 ana malzeme "Pirinç" , "LAVANTA" ve "Kuru İncir" di...

"Daha var nasıl olsa, düşünür üretiriz birşeyler elbet" şeklindeki kendine güvenen sözlerim ve sürekli erteleyişlerim sonrasında bir baktım ki etkinliğe son katılım tarihi oluvermiş ve Nilay'ın elinde malzemeler ve kafasında tasarladığı birkaç tarif haricinde hiçbirşey yokkkkk...Hemencecik kalktım ve bir çırpıda hazırladım...Eeee tamam hazırlamışsın demeyin, onunla bitmiyor ki...Hazırlayacaksın,herbirini farklı pozlarla,değişik kombinasyonlarla ve ışık ayarlarıyla çekeceksin, sonra herbirini en az 3-5 kişiye tattıracaksın,onay alacaksın,sonra resimleri bilgisayara aktarıp işlemlerden geçireceksin hele birde ortaliklarda dolaşan 2,5 yaşında bir spiderman varsa düşünün halimi :) yani oooooo...Neyse ki biri bu işlemlerden yüzünün akıyla geçti de bende katılım gününe yani eski katılım gününe yetiştirdim...Bilseydim son katılım tarihinin erteleneceğinin bu kadar koşturmazdım :)Neyse artık sunumum tam istediğim gibi olmasa da bununla idare edeceğiz...Benim milföyleri iyice soğutmaya vaktim olmadığı için yukarıdaki kalıplarda resimlemek zorunda kaldım..Halbuki hayalimde onları kalıplardan çıkartıp bellerine de kalınca kurdelalar bağlayıp fiyonk atmak vardı...Olsun ne yapalım ben gerçekleştirmiş olamasam da enazından size fikir olsun...

LAVANTA ÇİÇEĞİ

MALZEMELER

6 ad. Milföy
8-9 ad. Kuru incir (küp küp doğranacak)
1 portakal kabuğu (küp küp doğranacak)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
100 gr. Rendelenmiş bitter çikolata
1 yemek kaşığı lavanta

Üzerine serpmek için;
Pudra şekeri

HAZIRLANMASI:

1-Küp küp doğranmış kuru incirler ve portakal kabukları 5 dk. kadar haşlanır ve suyu süzdürülür.İçerisine 2 kahve fincanı suda, suyunu çekinceye kadar haşlanmış pirinçler ilave edilir.En son olarak da rendelenmiş bitter çikolata,toz şeker, rondodan geçirilmiş lavanta ilave edilir ve tüm malzeme iyice karıştırılır.
2-Milföyler yağlanmış kalıplara uçları dışarı sarkacak şekilde yerleştirilir ve orta çukur kısımlarına hazırlanan harçtan yerleştirilir.
3-180 C ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişirilir.Lavanta çiçekleri soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri elenerek servis yapılır.

Afiyet olsun...

AYVA TATLISI

Mevsimin bize sunduğu nimetlerle mutfağımı doldurmak ve sağlıklı güzel tatlar yakalamak inanılmaz bir mutluluk benim için...Tariflerimi sunarken, malzeme olarak mevsim sebze ve meyvelerini seçmeye de bu nedenle özellikle dikkat ediyorum..

On gündür balkonda tatlı ve marmelat yapılmayı bekleyen ayvalarıma artık zamanıdır deyip el attım..Ve karşınızda "Ayva Tatlı"m...İlk önce keyifle seyrettim sonra da bir güzel yedim...Umarım sizler de beğenmişsinizdir...

MALZEMELER

5 ad. orta boy ayva

2 ad. elma

4 su bard. su

3 su bard. toz şeker + 1 yemek kaşığı toz şeker

1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

10 ad. karanfil

1 yemek kaşığı tarçın

4 yemek kaşığı kaymak

Ayva çekirdekleri

Antep fıstığı

HAZIRLANMASI:

1-Ayvalarınızın kabuklarını soyun,ortadan ikiye bölüp iç kısımlarını çıkardıktan sonra kararmamaları için limonlu suda bir süre bekletin.

2-Daha sonra ayvalarınızı yayvan bir tencereye yerleştirip içerisine suyu, şekeri, gıda boyasını, çekirdekleri ve karanfilleri ilave edin.Kapağını kapatıp ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

3-Diğer taraftan elmalarınızın kabuklarını soyup rendeleyin ve bir tavaya aktarın.İçerisine tarçını ve 1 yemek kaşığı toz şekeri de ilave edip 5dk. kadar pişirin.

4-Ayvalar yumuşayınca ısıya dayanıklı bir fırın kabına alıp çukur kısımlarını elmalı içle doldurun ve 180C ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra, her birinin üzerine 2'şer kaşık şerbet gezdirin.Soğuduktan sonra kaymak ve fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

2008 MODEL KARNIBAHAR :))

Oğlumla alışverişe çıktığımız gün, sebze reyonunda karşıma çıkan ve daha önce hiç görmediğim bu sebzeyi hemen reyondaki yetkiliye sordum...Cehaletimi mazur görün :) ,meğerse bu çam ağacına benzeyen sebze bir çeşit "Karnıbahar" mış...Siteye yeni ve farklı lezzetler yetiştirme sorumluluğum ağır bastı ve nasıl pişirileceğini bilmediğim halde bu sebzeyi almaya karar verdim..Karnıbaharı, aynı anda aldığım brokoli ile birlikte pişirerek güzel,pratik ve lezzetli bir tat yakaladım ...Umarım sizler de beğenirsiniz...

MALZEMELER

1 ad. 2008 model karnıbahar

1 ad. brokoli

4-5 diş sarımsak

1-2 ad. limon suyu

1/2 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

HAZIRLANMASI:

1-Çiçek çiçek ayırdığınız brokoli ve karnıbaharları haşlayın.(Ben vitaminini kaybetmemeleri açısından buharda haşlamayı tercih ediyorum.)

2-Sarımsakları küçük küçük doğrayın.Bir kaseye sarımsakları,zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.

3-Servis tabağınıza dizdiğiniz brokoli ve karnıbaharların üzerine hazırladığınız karışımı gezdirin...

İşte bu kadar basit...

Afiyet olsun...

Yeni yıl,yeni bir nefes, yeni bir heyecan...

Kitchen o'clock'u takip edenler çok iyi bilirler benim tatlı görümcem Feyza'yı...Uzun ısrarlar, fazlaca nazlanmalar ve harıl harıl çalışmaların ardından nihayet Feyza'da yeni tatlar, şık sunumlar ve lezzetli tarifleri ile bizlerle birlikte..

Aramıza hoşgeldin canım...